07. Продуктивність молодняку перепелів за використання молочної кислоти в комбікормі

Нечай Н. М., Отченашко В. В.
Сторінки: 31-35.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Визначити вплив різних рівнів молочної кислоти в комбікормі на продуктивність і витрати корму перепелами м’ясного напряму продуктивності. Методи. Під час досліджень використано зоотехнічні, математичні та статистичні методи. Результати. Згодовування комбікорму молодняку перепелів породи фараон з різним рівнем молочної кислоти вплинуло на живу масу, середньодобові прирости, збереженість поголів’я та витрати корму на 1 кг приросту живої маси. Висновки. Встановлено, що згодовування комбікорму перепелам віком 1 – 49 діб, до якого додано молочну кислоту, сприяє збільшенню живої маси на 3,1 – 9% та зниженню витрат корму на 0,6 – 2,4%.


Ключові слова: перепели, комбікорм, продуктивність, молочна кислота, підкислювачі.



Бібліографія
  1. Виробництво м’яса перепелів. Технологічний процес. Основні параметри: СОУ 01.24-37-537:2006. — [Чинний від 2006-12-25]/О. Пономаренко, Т. Ручко, М. Сахацький, І. Хлюпка. — К.: Мінагрополітики України, 2006. — 16 с. (Стандарт організацій України).
  2. Касаткин А.А. Влияние некоторых органических кислот на обменные процессы у кур: автореф. дис. на соискание науч. степени канд. вет. наук: 16.00.04/А.А. Касаткин. — СПб., 1995. — 35 с.
  3. Кислота молочна харчова. Загальні технічні умови: ДСТУ 4621:2006. — [Чинний від 29-06-06]. — К.: Держстандарт України, 2007. — 24 с. — (Національний стандарт України).
  4. Отченашко В.В. Використання молочної кислоти у тваринництві: [наук.-практ. реком.]/В.В. Отченашко. — К., 2012. — 46 с.
  5. Подобед Л.И. Выбор подкислителя — основа стратегии эффективного, безопасного и стабильного кормления/Л.И. Подобед//Сучасне птахівництво. — 2013. — № 7 (128). — С. 25 – 27.
  6. Соколов В.Д. Молочная кислота как кормовая добавка/В.Д. Соколов//Птицеводство. — 1995. — № 5. — С. 17 – 18.
  7. Digestibility of nutrients in growing-finishing pigs is affected by Aspergillus niger phytase, phytate and lactic acid levels/P.A. Kemme, A.W. Jongbloed, Z. Mroz [et al.]//Livestock Productions Science. — 1999. — V. 58. — P. 107 – 117.
  8. Effect of citric acid, avilamycin, and their combination on the performance, tibia ash,and immune status of broilers/R. Chowdhury, K.M. Islam, M.J. Khan [et al.]//Poultry Science. — 2009. — V. 88. — P. 1616 – 1622.
  9. Effect of dietary supplementation of organic acid and mannan oligosaccharide on the performance and gut health of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica)/H.K. Ghosh, G. Halder, G. Samanta [et al.]//Asian J. of Poultry Science. — 2007. — V. 1. — Р. 1 – 7.
  10. Effect of dietary supplementation of organic acids on performance, intestinal histomorphology, and serum biochemistry of broiler chicken/S. Adil, T. Banday, G. Ahmad Bhat [et al.]//Veterinary Medicine International. — 2010. — V. 7 (2010). — Р. 7 – 15.
  11. Effect of lactic acid administration in the drinking water during preslaughter feed withdrawal on salmonella and campylobacter contamination of broilers/J.A. Byrd, B.M. Hargis, D.J. Caldwell [et al.]// Poultry Science. — 2001. — V. 80. — P. 278 – 283.
  12. Effects of non-antibiotic feed additives on performance, tibial dyschondroplasia incidence and tibia characteristics of broilers fed low calcium diets/M. Houshmand, K. Azhar, I. Zulkifli [et al.]//J. of Animal Physiology and Animal Nutrition. — 2011. — V. 95. — P. 351 – 358.
  13. Effect of pelleting and use of lactic acid in feed on Salmonella prevalence and productivity in weaners/L. Jørgensen, H.D. Kjærsgaard, H. Wachmann [et al.]// Proceedings of the 4th international symposium on the epidemiology and control of salmonella and other food borne pathogens in pork. — 2001. — P. 109 – 111.
  14. Lückstädt Ch. Acidifiers in Animal Nutrition/Ch. Lückstädt. — Nottingham: Nottingham University Press, 2007. — 89 р.
  15. Świątkiewicz S. Bone quality characteristics and performancein broiler chickens fed diets supplementedwith organic acids/S. Świątkiewicz, A. Arczewska-Wlosek//Czech Journal of Animal Science. — 2012. — V. 57 (4). — P. 193 – 205.
  16. The effects of microbial phytase and organic acids and their interaction in diets for growing pigs/A.W. Jongbloed, Z. Mroz, R. van der Weij-Jongbloed [et al.]//Livestock Productions Science. — 2000. — V. 67 (1 – 2). — P. 113 – 122.