02. Тенденції галузі виноградарства України та перспективи її інноваційного розвитку

Гадзало Я. М., Власов В. В.
Сторінки: 6-10.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Аналіз сучасного функціонування галузі виноградарства України у взаємозв’язку: держава — наука — агробізнес та наукове обґрунтування інноваційної моделі її розвитку. Методи. Аналіз та синтез. Результати. Визначено основні проблемні питання, запропоновано напрями їх вирішення та підвищення ефективності галузі виноградарства. Висновки. Науково обґрунтована модель розвитку галузі виноградарства передбачає створення та впровадження в практику виноробства національної системи контролю автентичності, натуральності та якості винопродукції; відновлення вітчизняного розсадництва на сертифікованих засадах та практики фінансування закладання нових насаджень; виконання комплексних ампелоекологічних досліджень при створенні виноградників за рахунок державних коштів; ведення Кадастру виноградників і постійного моніторингу їх стану.


Ключові слова: галузь виноградарства, Кадастр виноградників, система сертифікації розсадництва.



Бібліографія
  1. Ампелографический атлас сортов и форм винограда селекции Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова »/В.В. Власов, Н.А. Мулюкина, Л.В. Джабурия и др. — К.: Аграр. наука, 2014. — 138 с.
  2. Власов В.В. Экологические основы формирования виноградных ландшафтов/В.В. Власов. — Арциз: ФОП Петров О.С., 2013. — 240 с.
  3. Державний реєстр сортів рослин, придатних для поширення в Україні на 2015 рік//Державна ветеринарна та фітосанітарна служба України. — К., 2015. — 367 с.
  4. Луканин А.С. Контрофактники поневоле/А.С. Луканин//Зеркало недели. — 2014. — № 4 (2014). — С. 5 – 6.
  5. Про виноград та виноградне вино. Закон України//Офіц. вісн. України від 05.08.2005. — К., 2005 р. — № 29. — 11 с.
  6. Рослинництво України. Статистичний збірник//Державна служба статистики України. — К., 2015. — 180 с.
  7. Система сертифікованого виноградного розсадництва України: Монографія/Я.М. Гадзало, В.В. Власов, Н.А. Мулюкіна та ін. — К.: Аграр. наука, 2015. — 288 с.
  8. Global status report on alcohol and health 2014//World Health Organization. — Luxembourg, 2014. — 392 р.
  9. Grapes. Wine. Agribusiness handbook//FAO. — Rome, 2009. — 38 p.
  10. Influence of climate, soil, and cultivar on terroir/Cornelis van Leeuwen, Philippe Friant, Xavier Choneandot//Am. J. Enol. Vitic. — 2004. — V. 55, № 3. — P. 207 – 217.