04. Хімічний склад коренеплодів буряків цукрових різних біологічних форм залежно від режимів вологозабезпечення ґрунту
Заришняк А. С., Іоніцой Ю. С.
Сторінки: 23-26.
Повна стаття:
Ключові слова: гібриди, буряки цукрові, рівень вологозабезпечення, повна польова вологоємність, хімічний склад, коренеплоди.
Сторінки: 23-26.
Повна стаття:
Короткий огляд
Мета. Визначити вплив рівня вологозабезпечення ґрунту на хімічний склад коренеплодів буряків цукрових різних біологічних форм на період збирання врожаю. Методи. Вегетаційні досліди. Уміст загального азоту, фосфору, калію, натрію, кальцію, магнію в рослинах буряків цукрових обчислювали в одній наважці після мокрого озолення за К. Гінзбургом та ін. з подальшим визначенням азоту — методом К’єльдаля, фосфору — за Деніже в модифікації Буватьє, калію і натрію — методом полуменевої фотометрії, кальцію і магнію — трилонометрично, уміст білкового азоту — за методом Барштейна, небілкового — за різницею між загальним і білковим азотом. Результати. Установлено зміни хімічного складу коренеплодів буряків цукрових різних біологічних форм за різного вологозабезпечення ґрунту на період збирання врожаю. Висновки. За підвищення рівня повної польової вологоємності ґрунту спостерігається зростання вмісту макроелементів у коренеплодах буряків цукрових різної селекції на період збирання врожаю, що характеризується прямими кореляційними залежностями.Ключові слова: гібриди, буряки цукрові, рівень вологозабезпечення, повна польова вологоємність, хімічний склад, коренеплоди.
Бібліографія
- Бойко І.І. Технологічні якості цукрових буряків залежно від різноякісності насіння/І.І. Бойко//Цукрові буряки. — 2012. — № 4. — С. 20 – 21.
- Еникиев Р.И. Качественные требования к сахарной свекле/Р.И. Еникиев, Д.Р. Исламгулов//Современные наукоемкие технологии. — 2013. — № 9. — С. 13 – 19.
- Ковтун Ю.И. Качество корнеплодов сахарной свеклы/Ю.И. Ковтун//Сахарная свекла. — 1990. — № 6. — С. 6 – 7.
- Корниенко А.В. Технологические проблемы производства сахарной свеклы в России/А.В. Корниенко//Экономика сельского производства. — 2009. — № 8. — 24 с.
- Ліпєц А.А. Основні напрямки удосконалення технології вилучення цукрози з бурякової стружки/А.А. Ліпєц, Н.А. Гусятинська//Цукор України. — 2005. — № 5. — С. 17 – 19.
- Путилина Л.Н. Аналитическая зависимость между компонентами несахаристого комплекса свеклы и содержанием сахара в мелассе/Л.Н. Путилина, Р.Ю. Макаров, В.К. Євченко//Сахарная свекла. — 2010. — № 9. — С. 21 – 24.
- Улучшение технологических качеств сахарной свеклы; под ред. В.Ф. Зубенко. — К.: Урожай, 1989. — 204 с.
- Удобрение сахарной свеклы при интенсивной технологии возделывания. Методические указания. — М.: Агропромиздат, 1991. — 18 – 20 с.
- Хелемский М.З. Технологические качества сахарной свеклы/М.З. Хелемский. — М.: Пищевая пром-сть, 1967. — 282 с.
- Islam M.S. Evaluation of tropical sugar beet (Beta vulgaris L.) genotypes under Bangladesh condition/M.S. Islam, S. Ahmad, M.N. Uddin and other//Evaluation of tropical sugar beet. — 2012. — № 37(4). — Р. 721 – 728.