13. Аналіз виробництва олійних культур у зоні Степу

https://doi.org/10.31073/agrovisnyk201611-13
Чехова І. В., Чехов С. А.
Сторінки: 72-77.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Проаналізувати динаміку і темпи змін показників виробництва олійних культур, цінові позиції соняшнику, ріпаку, сої, визначити структуру та виявити відмінності виробництва олійних культур у зоні Степу України. Методи. Системного узагальнення, абстрактно-логічний, економіко-статистичний, графічний, порівняльний. Результати. Проаналізовано динаміку і темпи змін показників виробництва соняшнику, ріпаку, сої за період 2012 – 2014 рр. у зоні Степу України та за областями. Установлено, що площа під соєю скоротилася на 14%, під соняшником — на 5%, під ріпаком — зросла у 3,4 раза. Висновки. Відбувається перехід до інтенсивного типу виробництва олійних культур. Основна олійна культура в степовій зоні, як і в Україні, — соняшник. Нарощування його виробничих обсягів — завдяки зростанню урожайності, сої та ріпаку — зростанню урожайності і розширенню площ. Підвищення урожайності завдяки використанню нових перспективних сортів насіння олійних культур є основним чинником подальшого нарощування виробництва олійних культур у зоні Степу України. Структура виробництва олійних культур у зоні Степу і в Україні має неістотні відмінності з переважанням частки соняшнику.

Ключові слова: виробництво соняшнику, сої, ріпаку, ринок олійних культур, цінові позиції олійних культур, структура виробництва.

Бібліографія
  1. Лопотан Л.В. Порівняльна оцінка виробництва насіння соняшнику в Україні та Одеській області як складової сировинної бази олійно-жирового підкомплексу АПК/Л.В. Лопотан, А.В. Казанжі//Агросвіт. — 2015. — № 10. — С. 36–40.
  2. Малік М.Й. Інститути та інституції у розвитку аграрної сфери економіки/М.Й. Малік, О.Г. Шпикуляк//Економіка АПК. — 2011. — № 7. — С. 169 –176.
  3. Коваленко О.В. Нові ринки як наслідок сьогочасних потреб суспільства/О.В. Коваленко//Агросвіт. — 2015. — № 15. — С. 35–42.
  4. Павленчик Н.Ф. Теоретичні основи обґрунтування дефініції «Ринок сільськогосподарської продукції»/Н.Ф. Павленчик//Економіка АПК. — 2014. — № 1. — С. 85–92.
  5. Тимофеева Г.В. Стратегические цели развития производства масличных культур в регионе в условиях вступления в ВТО/Г.В. Тимофеева, А.В. Беликина//Вести Волгогр. гос. ун-та. — Сер. 3, Экон. экол. — 2013. — № 2 (23). — С. 27–36.
  6. Шпичак О.М. Ціна і ціноутворення на агропродовольчу продукцію: навч. посіб./О.М. Шпичак, О.В. Бондар. — К.: ННЦ ІАЕ, 2009. — 238 с.
  7. Шкварчук Л.О. Цінові тенденції на продовольчому ринку України/Л.О. Шкварчук//Економіка АПК. — 2010. — № 7. — С. 57–63.
  8. Пасхавер Б.Й. Агропродовольчий комплекс в умовах інфляції/Б.Й. Пасхавер//Економіка України. — 2016. — № 2 (651). — С. 52–67.
  9. Саква О.В. Формування структури виробництва на ринку олійних культур/О.В. Саква//Агросвіт. — 2009. — № 12. — С. 30–32.
  10. Маслак О. Ринок ріпаку: попит перевищує пропозицію/О. Маслак//Агробізнес сьогодні. — 2011. — № 15–16 (215). — С. 28–32.