Вдовиченко Ю. В., Іовенко В. М., Жарук Л. В., Жарук П. Г., Яковчук В. С., Дудок А. Р., Дудка О. І., Фурса Н. М.
Сторінки: 100-112.

Повна стаття: 

---

Короткий огляд

Мета. Узагальнити результати напрацювань учених ІТСР «Асканія­Нова» в галузі тваринництва та висвітлити проблеми і перспективи наукових досліджень у сучасних економічних і природно­кліматичних умовах, що нині склалися в державі. Методи. Селекційно­генетичні, імуногенетичні, генетико­біохімічні, популяційно­генетичні, технологічні, біометричні. Результати. Наведено результати напрацювань учених ІТСР «Асканія­Нова» з селекції, генетики та технології тваринництва південного регіону України та проблеми і перспективи галузі в сучасних економічних і природно­кліматичних умовах. За час існування інституту у вівчарстві, скотарстві та свинарстві створено ряд високопродуктивних генофондів тварин, які є основою генетичних ресурсів у регіо­ні, а з вівчарства — і в державі загалом. Розроблено сучасні селекційно­генетичні методи і методології удосконалення наявних і створення нових порід, типів і ліній тварин, технології виробництва і переробки продукції вівчарства, сучасні біотехнології тиражування високоцінних генотипів. Запровадження наукових розробок забезпечує високий рівень продуктивності галузі і короткі строки їх окупності. Висновки. Науковцями ІТСР «Асканія­Нова», як наукового центру породотворення на півдні України, розроблено серію селекційно­генетичних, технологічних, біотехнологічних методів, методологій, систем оцінки та розвитку генотипів тварин і з їх застосуванням створено вітчизняні високопродуктивні, адаптовані до екстремальних природно­кліматичних умов регіону генофонди великої рогатої худоби молочного та м’ясного напрямів продуктивності, овець та свиней, які і нині є основою генетичних ресурсів тваринництва держави. Їх використання сприяє відновленню окремих галузей, зокрема вівчарства, а інших — нарощуванню виробництва високобілкових продуктів харчування людини, зокрема й органічного спрямування.

---

Ключові слова: вівці, свині, велика рогата худоба, селекція, генетика, технологія, продуктивність.

---

Бібліографія

1. Яценко І.В., Бінкевич В.Я. Сучасний стан та тенденції розвитку виробництва продукції вівчарства у світі. Вісник Сумського національного аграрного університету. Вип. 1 (36). 2015. С. 49–54.
2. Лобачова І.В., Жулінська О.С., Яковчук В.С., Гор­лова О.Д. Ефективність стимуляції статевої охоти при ущільненні ягнінь вівцематок. Науковий вісник «Асканія-Нова». 2012. Вип. 5. Ч. 1. С. 111–121.
3. Ткаченко Н.А., Скрипніченко Д.М. Обґрун­тування параметрів ферментації молочної основи для виробництва м’яких пробіотичних сирів. Науковий вісник ЛНУВМтаБ ім. С.З. Гжицького. 2015. № 1(61). С. 107–116.
4. Зоря П.С. Виробництво екологічно чистої продукції: проблеми та виклики сьогодення. Економіка і управління. 2014. № 3. С. 45–50.
5. Иванов М.Ф. Новая порода свиней — украинская степная белая, выведенная в Аскании-Нова, и методы ее образования. Москва, 1933. 135 с.
6. Гребень Л.К., Гребень Е.К. Украинские степные рябые свиньи. Киев, 1961. 90 с.
7. Дудка О.І. Особливості успадкування продуктивних ознак свиней української м’ясної породи. Науковий вісник «Асканія-Нова». Н. Каховка: ПИЕЛ, 2012. Вип. 5. Ч. ІІ. С. 228–236.
8. Davis G.H. Fecundity genes in sheep. Animal Reproduction Science. 2004. V. 82–83. P. 247–253.
9. Galloway S.M., Menatty K.P., Cambridge L.M. et al. Mutations in an oocyte-derived growth factor (BMP15) cause increased ovulation rate and infertility in a dosage-sensitive manner. Nat. Gen. 2000. V. 25. P. 279–283.
10. Anani Azari M., Dehnavi E., Yosefi S., Shahmohamadi L. Polymorphism of calpastatin, calpain and myostatin genes in native Dalagh sheep in Iran. Slovak J. Anim. Sci. 2012. V. 45. № 1. Р. 1–6.
11. Seiler J. The future role of molecular genetics in the control of meat production and meat quality. Meat Sci. 1994. V. 36. P. 29.