12. До питання національної сертифікації органічних виробництв сільсько­господарської продукції

https://doi.org/10.31073/agrovisnyk201910-12
Крутякова В. І., Таргоня В. С.
Сторінки: 83-88.
Короткий огляд
Цель. Разработать принципы создания многоуровневой национальной системы сертификации органических сельскохозяйственных производств для обеспечения эффективного функционирования разноуровневых систем биологического земледелия в Украине. Методы. Агроэкологические и биотехнологические с использованием ценологичного подхода, а также комплексного, системного и логического методов исследования. Результаты. Разработана многоуровневая национальная система сертификации органических сельскохозяйственных производств, предусматривающая такие уровни: экспортный (соответствие всем требованиям органического законодательства ЕС или (и) требованиям стран или фирм-импортеров); биодинамический (дополнительное использование соответственно сертифицированных биотехнологических альтернатив на отдельных звеньях трофической цепи); интегрированного экологизированного производства (соответствие технологического процесса требованиям восстановления малого круговорота веществ, использование технологий санации и (или) изъятия фоновых загрязнений). Каждый из предложенных уровней может иметь соответствующие подуровни: сертификацию: отдельного вида продукции; отдельного производственного процесса; технологически увязанных производственных процессов и полномасштабного биологического сельскохозяйственного производства. Национальная система сертификации и аккредитации должна определить и закрепить нормативы на 3 вида биологической продукции: сертификацию: по нормативным требованиям IFOAM и ЕС; по отраслевым стандартам для внутреннего рынка; по частным условиям и стандартам бизнесовых и общественных структур. Сейчас имеется социальный заказ на разработку и внедрение национальной системы сертификации биологического производства, которая соответствовала бы потребностям общества и уровню развития современных перспективных агробиотехнологий. Выводы. Для дальнейшего становления и развития национального биологического производства целесообразно создать отечественную многоуровневую систему сертификации органических производств.

Ключевые слова: кормопроизводство, комплексное исследование, агробиотехнологии, ценологический подход.

Бібліографія
  1. Моклячук Л.І., Ліщук А.М., Зацарінна Ю.О., Слободенюк О.А. Принципи сертифікації виробництва сільськогосподарської продукції в Україні. Agroecological j. 2013. № 2. С. 12–16.
  2. The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2018 (Edited by H. Willer and J. Lernoud). Research Institute of Organic Agriculture FiBL IFOAM — Organics International, 2019. 354 р.
  3. Артиш В.І. Управлінські аспекти розвитку виробництва екологічно чистої продукції в сільському господарстві України. Науковий вісник Національного аграрного університету. 2006. № 102. С. 242–247.
  4. Гармашов В.В., Фомічова О.В. До питання органічного сільськогосподарського виробництва в Україні. Вісник аграрної науки. 2010. № 7. С. 11–16.
  5. Ласло О.О. Органічне землеробство — шлях до екологічно безпечної продукції. Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2009. № 1. С. 137–139.
  6. Легеза Д.Г. Процес розвитку виробництва органічної продукції в Україні. Серія «Проблеми економіки та управління»: Вісник Національного університету «Львівська політехніка». 2010. № 683. С. 99–104.
  7. Сокол Л.М., Стефановська Т.Р., Підліснюк В.В. Екологічне (органічне) землеробство — складова сталого сільського господарства. Екологічна безпека. 2008. № 3–4. С. 102–109.
  8. Jacobsen B.T. Organic farming and certification. International Trade Centre UNCTAD/WTO, 2002. 26 р.
  9. Muller A., Schader C., Scialabba N. et al. Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture. Nature communications. Т. 8. 2017. 13 р. https://doi.org/10.1038/s41467-017-01410-w
  10. Біосфера та агротехнології: інженерні рішення: навчальний посібник; за ред. В. Кравчука; Міністерство аграрної політики та продовольства України: УкрНДІПВТ ім. Л. Погорілого. Дослідницьке, 2015. 239 с.
  11. Таргоня В.С., Новохацький М.Л., Куянов В.В. та ін. Методологічні основи екологічної експертизи сільськогосподарської техніки та технологій. Агроекологічні, соціальні та економічні аспекти створення й ефективного функціонування екологічно стабільних територій: колективна монографія за ред. П.В. Писаренка, Т.О. Чайки, О.О. Ласло. Полтава: Сімон, 2016. 230 с.