07. Мікробіота вмісту рубця овець за згодовування шроту з генетично модифікованого соняшнику

Помітун І. А., Трускова Т. Ю., Россоха В. І., Грицина О. Г., Ємельянова Н. С.
Сторінки: 34-38.

Повна стаття: 
Короткий огляд
Мета. Дослідити вплив генетично модифікованих компонентів у складі кормів на мікробіоту вмісту рубця овець. Методи. Дослідження проведено на трьох групах-аналогах 7-місячних баранців, підготовчий період — 8 діб. Упродовж місяця тварини контрольної групи отримували раціон відповідно до їх фізіологічної норми, а тваринам дослідних груп частину раціону замінили соняшниковим шротом з умістом 12 та 100% ДНК промотору 35S відносно геномної ДНК сої (відповідно, шрот/12 та шрот/100). Після забою баранців у вмісті рубця загальноприйнятими методами визначили загальну кількість мікроорганізмів, інфузорій, мезофільних аеробних і факультативно анаеробних мікроорганізмів, лактобактерій, мікроскопічних грибів, активність редуктаз та целюлозолітичну активність, загальну кислотність і показник концентрації іонів водню (рН). Результати. У тварин, яким згодовували шрот/100, порівняно з тими, до раціону яких входив шрот/12, виявлено більшу загальну кількість мікроорганізмів (у 40 разів, Р>0,95), меншу кількість інфузорій (в 1,75 раза, Р>0,95), вищу загальну кислотність (в 1,2 раза, Р>0,95) та вищу активність редуктаз. Висновки. Зменшення кількості інфузорій у вмісті рубця баранців, до раціону яких входив шрот/100, свідчить про наявність чинників, несприятливих для розвитку інфузорій

Ключові слова: генетично модифікований соняшник, шрот, баранці, мікробіота вмісту рубця, кількість, активність

Бібліографія
  1. ГОСТ 10444.12 – 88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов.
  2. ГОСТ 29184 – 91 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерій семейства Enterobacteriaceae.
  3. ДСТУ ISO 6887-1:2003 Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Горизонтальний метод підраховування коагулазо-позитивних стафілококів (Staphylococcus aureus та інших видів). — Ч. 1. Метод з використовуванням агарового середовища Беард-Паркера (ISO 6887-1:1999, ІDТ).
  4. ДСТУ ISO 4833:2006 Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Горизонтальний метод підрахунку мікроорганізмів. Техніка підрахування колоній за температури 30 C (ISO 4833:2003, IDT).
  5. ДСТУ ISO 21571:2008 Продукти харчові. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Екстрагування нуклеїнової кислоти (ISO 21571:2005, IDT).
  6. ДСТУ ISO 21570:2008 Продукти харчові. Методи виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Кількісні методи на основі аналізування нуклеїнової кислоти (ISO 21570:2005, IDT).
  7. ДСТУ ISO 21569:2008 Продукти харчові. Методи аналізу генетично модифікованих організмів і продуктів з їхнім вмістом. Якісні методи на основі аналізування нуклеїнової кислоти (ISO 21569:2005, IDT)
  8. Лабораторні методи досліджень у біології, тваринництві та ветеринарній медицині: довідник/В.В. Влізло, Р.С. Федорук, І.Б. Ратич та ін.; за ред. В.В. Влізла. — Львів: Сполом, 2012. — 764 с.
  9. Токсикологічний контроль кормів та кормових добавок: метод. реком. — К., 1999; затв. Держ. деп. вет. медицини з держ. вет. інспекцією МінАПК України (протокол № 2 від 17 – 18 грудня 1998 р.).
  10. Янович В.Г. Біологічні основи трансформації поживних речовин у жуйних тварин/В.Г. Янович, Л.І. Сологуб. — Львів: Тріада плюс, 2000. — 384 с.
  11. Alexander T.W. Use of quantitative real-time and conventional PCR to assess the stability of the cp4 epsps transgene from Roundup Ready (R) canola in the intestinal, ruminal, and fecal contents of sheep/T.W. Alexander, R. Sharma, M.Y. Deng//J. of biotechnology. — 2004. — V. 112, № 3. — Р. 255 – 266.
  12. Aumaitre A. Safety assessment and feeding value for pigs, poultry and ruminant animals of pest protected (Bt) plants and herbicide tolerant (glyphosate, glufosinate) plants: interpretaition of experimental results observed worldwide on GM plants/A. Aumaitre//Ital. J. Sci. — 2004. — V. 3. — P. 107 – 121.
  13. Assesment of the health impact of GM plant diets in long-term and multigenerational animal feeding trials: A literature rewiew/C. Snell, A. Bernheim, J.-B. Berge еt al.//Food and Chemical Toxicology. — 2012. — V. 50. — P. 1134 – 1148.
  14. A Three-year longitudinal study on the effects of a diet containing genetically modified Bt176 maize on the health status and performance of sheep/M. Trabalza-Marinucci, G. Brandi, C. Rondini et al.//Livestock Science. — 2008. — V. 113. — Р. 178 – 190.