Супіханов Б. К.
Сторінки: 58-64.

Повна стаття: 

---

Короткий огляд

Мета. Розкрити коротку історію формування нішевих культур як складників харчового ланцюга людини і надати оцінку змінам обсягів їхнього виробництва за останні десятиріччя. Методи. Аналіз літературних джерел і статистичної бази ФАО щодо нішевих культур. Результати. Розглянуто історію запровадження у землеробство так званих нішевих культур, зміну їхніх збиральних площ, урожайності та обсягів виробництва за 1990 – 2014 рр. у світі, його регіонах і країнах-лідерах. Висновки. Виробництво окремих нішевих культур зумовлено змінами збиральних площ і підвищенням урожайності. Посилення інтересу виробників до вирощування нуту, гороху і сорго пов’язане зі змінами потреб регіональних і світового ринків.

---

Ключові слова: нішеві культури, гречка, нут, насіння льону, просо, гірчиця, овес, горох, зелений горошок, сорго, жито, площі, врожайність, виробництво.

---

Бібліографія

1. Ходорова І. Шукати виходи//І. Ходорова. — Агро$гроші. — 2013. — № 1. — С. 10 – 11.
2. Агро$гроші. — 2013. — № 1(14). 3. Попова Г. Врятуватися від спеки/Г. Попова//Агро$гроші. — 2013. — № 1. — С. 16 – 19.
3. Караваєва О. Гречані горизонти/О. Караваєва//Агро$гроші. — 2013. — № 1. — С. 20 – 23.
4. Калинчук Д. Не тужити через жито/Д. Калинчук//Агро$гроші. — 2013. — № 1. — С. 24 – 27.
5. http://www.greeninfo.ru/vegetables/pisum_sativum.html/ Article/_/aID/5827.
6. Костюк Т. Золотий біб/Т. Костюк//Агро$гроші. — 2013. — № 1. — С. 28 – 31.
7. Нут (растение). — [Электр. ресурс]. — Режим доступа: http://wikipedia.org/wiki/.
8. Лен [Электр. ресурс]. — Режим доступа: http://wikipedia.org/wiki.
9. Горчица [Электр. ресурс]. — Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki.
10. Просо [Электр. ресурс]. — Режим доступа: http://uk.wikipedia. org/wiki.
11. Сорго [Электр. ресурс]. — Режим доступа: http://ru. wikipedia.org/wiki.
12. faostat3