До питання національної сертифікації органічних виробництв сільсько­господарської продукції

  • В. Крутякова -
  • В. Таргоня -

Анотація

Цель. Разработать принципы создания многоуровневой национальной системы сертификации органических сельскохозяйственных производств для обеспечения эффективного функционирования разноуровневых систем биологического земледелия в Украине. Методы. Агроэкологические и биотехнологические с использованием ценологичного подхода, а также комплексного, системного и логического методов исследования. Результаты. Разработана многоуровневая национальная система сертификации органических сельскохозяйственных производств, предусматривающая такие уровни: экспортный (соответствие всем требованиям органического законодательства ЕС или (и) требованиям стран или фирм-импортеров); биодинамический (дополнительное использование соответственно сертифицированных биотехнологических альтернатив на отдельных звеньях трофической цепи); интегрированного экологизированного производства (соответствие технологического процесса требованиям восстановления малого круговорота веществ, использование технологий санации и (или) изъятия фоновых загрязнений). Каждый из предложенных уровней может иметь соответствующие подуровни: сертификацию: отдельного вида продукции; отдельного производственного процесса; технологически увязанных производственных процессов и полномасштабного биологического сельскохозяйственного производства. Национальная система сертификации и аккредитации должна определить и закрепить нормативы на 3 вида биологической продукции: сертификацию: по нормативным требованиям IFOAM и ЕС; по отраслевым стандартам для внутреннего рынка; по частным условиям и стандартам бизнесовых и общественных структур. Сейчас имеется социальный заказ на разработку и внедрение национальной системы сертификации биологического производства, которая соответствовала бы потребностям общества и уровню развития современных перспективных агробиотехнологий. Выводы. Для дальнейшего становления и развития национального биологического производства целесообразно создать отечественную многоуровневую систему сертификации органических производств.
Опубліковано
2019-10-25